Second de cuisine H/F (H/F)
Description du poste
Poste à pouvoir dans une auberge/restaurant pour tout le mois de mai à Izeste (64) (prolongeable).
Etablissement recevant pas mal de groupes. C'est une auberge donc les clients dorment et se restaurent sur place.
Poste en coupure midi et soir, 2 jours de repos consécutifs, 35h/semaine.
Salaire proposé : 2000€ net par mois et possibilité de logement sur place.
Vos missions :
- Préparer et cuisinier les plats selon les fiches techniques de la maison
- Assurer cuissons, assaisonnements et dressages des assiettes
- Participer à l'élaboration des suggestions/menu du jour
- Gérer les stocks
- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretenir et nettoyer le poste de travail
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)