SECOND DE CUISINE H/F - H/F

Votre mission

Aux côtés du Chef, vous participerez activement à la création et à l’exécution d’une cuisine gastronomique mettant à l’honneur les produits de saison et les producteurs locaux.

Vos principales responsabilités :

• Assister le Chef dans l’organisation et la gestion de la cuisine

• Encadrer et accompagner l’équipe en place

• Garantir la qualité et la régularité des plats envoyés

• Participer à la création des menus et suggestions

• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité

Le poste

• CDD saisonnier : mai à fin octobre 2026

• Très peu de coupure

• Cadre de travail unique : cuisine dans un château historique

• Salaire attractif selon profil et expérience

• Possibilité de logement

Pourquoi nous rejoindre ?

• Travailler dans un château du XVIe siècle au cadre exceptionnel

• Intégrer une équipe passionnée et exigeante

• Participer à une expérience gastronomique reconnue dans la région

Profil recherché

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine gastronomique ou bistronomique

• Esprit d’équipe, rigueur et passion du produit

• Sens de l’organisation et envie de s’investir dans une maison exigeante