SECOND DE CUISINE H/F

RESPONSABILITÉS : Cuisinier passionné (H/F) – Restaurant bistronomique renommé – Lille Métropole SECOND DE CUISINE H/F CDI temps plein 35h/semaine POSSIBILITE D'EVOLUTION SUR UN POSTE DE CHEF DE CUISINE MISSIONS • Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la gestion quotidienne de la cuisine • Participer activement à la préparation et à l'envoi des plats • Encadrer et accompagner une petite équipe de 2 personnes • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité des prestations CONDITIONS • CDI • 2 soirs travaillés / semaine • 2 jours de repos consécutifs • Petite équipe familiale et dynamique • Salaire selon expérience PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché : • Expérience confirmée en tant que Second de cuisine ou poste similaire • Personne autonome, organisée et impliquée • Bon esprit d'équipe et sens des responsabilités • Capacité à être rapidement opérationnel