Second de cuisine (H/F)
Description du poste
Missions
Assister le chef dans la gestion de la cuisine
Participer a l élaboration des menus
Garantir la qualité et la régularité des plats
Organiser et coordonner le travail en cuisine
Veiller à respecter les normes d'hygiènes
Expérience en cuisine exigée
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire brut mensuel
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Débutant2 551 €
Tous profils2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 € net (DARES)
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 € net (DARES)
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)