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G1609 · MAIRIE

Second de cuisine (H/F)

Description du poste

Assister le chef de cuisine pour la production en cuisine centrale et la distribution des repas aux convives (enfants et adultes).

Réaliser la production des repas dans le respect de la réglementation et des procédures en vigueur. Valoriser ces préparations culinaires.

Assurer les missions de chef de cuisine en cas d'absence de celui-ci.

Particularités du poste :

  • Station debout prolongée, manutention de charges, travail physique
  • Exposition quotidienne à la chaleur et au froid
  • Journée continue
  • Dépassements occasionnels d'horaires (service de réception en soirée ou week-end)

Avantages

  • Prime annuelle
  • Participation aux frais de transports à hauteur de 75% pour un abonnement et forfait mobilités durables
  • Adhésions possibles à une mutuelle et à une assurance prévoyance maintien de salaire avec la participation de l'employeur
  • CNAS et Amicale du personnel

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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