Second de cuisine (H/F)

Bonjour,

L'équipe de MANPOWER MOULINS recherche pour son client, spécialisé dans les attractions touristiques, un Second de Cuisine, pour une mission d'intérim.

Lieu de la mission : DOMPIERRE SUR BESBRE

Vos missions

Hygiène, sécurité et organisation

• Veiller au respect des normes HACCP, à la gestion des livraisons et au bon fonctionnement de la cuisine

Production culinaire

• Participer à la préparation, à la production et au service des repas.
• Contribuer à l'élaboration et à l'évolution de l'offre culinaire.

Travail d'équipe

• Appliquer les consignes du Chef de cuisine et accompagner les équipes.
• Participer au nettoyage, au rangement et à la bonne coordination de la brigade.

Rémunération

• Taux horaire : entre 12,31 et 15,50 brut (à déterminer selon profil et expérience)
• 10% de Congés Payés
• 10% d'Indemnités de Fin de Mission

Profil recherché

• Formation : Formation en cuisine (CAP/BEP minimum, BTS ou équivalent apprécié)
• Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que Second de Cuisine ou Chef de Partie confirmé
• Expérience significative en hôtellerie, restauration organisée ou restauration à volume appréciée
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Capacité à encadrer une équipe
• Esprit d'équipe, fiabilité et implication quotidienne
• Force de proposition et sens du détail
• Qualités humaines : Rigueur, dynamisme, bon relationnel, souriant/ accueillant

Ce profil vous correspond ?

N'hésitez pas, postulez dès aujourd'hui en répondant à cette offre et en nous joignant votre CV actualisé ! Travailler pour Manpower, c'est aussi bénéficier des avantages de son comité d'entreprise (cinéma, chèque vacances, location vacances ... ).