SECOND DE CUISINE (H/F)

L'ouverture du restaurant est prévue en fin Juillet 2026 avec l'ambition de construire un projet durable et une équipe stable pouvant évoluer avec l'établissement..

Vos missions

En production cuisine:

Réaliser les préparations préliminaires et la mise en place

Participer à l'envoi des plats pendant les services

Assurer le dressage des assiettes avec soin

Respecter les fiches techniques et standards qualité

Participer aux préparations brunch, déjeuner et dîner

En organisation & hygiène:

Réceptionner et ranger les marchandises

Participer à la gestion des stocks

Maintenir un poste de travail propre et organisé

Respecter les normes HACCP

Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel

En polyvalence & esprit maison:

Réceptionner et ranger les marchandises

Participer à la gestion des stocks

Maintenir un poste de travail propre et organisé

Respecter les normes HACCP

Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel

Votre profil

Vous avez une première expérience en cuisine

Sensibilité aux produits frais et à la cuisine de saison

Organisation et rapidité d'exécution

Fiabilité et esprit d'équipe

Motivation à s'investir dans un nouveau projet

Sens du détail et envie de progresser

Conditions de travail

CDD saisonnier jusqu' à octobre( avec possibilité novembre)

Deux jours de repos selon planning ( dont le Dimanche)

Heures supplémentaires rémunérées et suivies

Pointeuse et suivi transparent des heures travaillées

Planning communiqué à l'avance

Repas qualitatifs pris sur place

Ambiance de travail bienveillante et respectueuse

Possibilités d'évolution professionnelle selon le développement du projet

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