Second de cuisine (H/F)

Description du poste

INTERACTION COGNAC recherche pour le compte de son client, situé à Cognac, un Commis de Cuisine (H/F) pour une mission intérim. Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.Vos missions :- Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats- Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettesMaintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locauxParticipe à la réception et au stockage des marchandises- Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments- Participe à l'envoi des plats pendant le service

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière