SECOND DE CUISINE (H/F)

Description du poste

descriptif du posteRattaché(e) directement au Chef de Cuisine, vous occupez un poste clé de Second de Cuisine dans le cadre d'un contrat de remplacement sur le site de Cluses. Vous épaulez le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine et assurez la continuité du service en son absence.Vos missions principales :Production culinaire : Participer activement à la préparation et au dressage des repas (entrées, plats, desserts) en veillant à la qualité gusta