Second de cuisine (H/F) - Clarance Hotel Lille

Description du poste

EN TANT QUE SECOND DE CUISINESous la direction du Chef de Cuisine vous : Veillez au bon déroulement du service et à la qualité des prestations servies au client, Managez et motivez l'équipe de cuisine pour offrir une prestation de qualité au client, Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaireParticipez à la création des des cartes en adéquation avec les produits de saison et en lien avec le Chef de cuisine et le Chef pâtissier,