Second de cuisine H/F

Nous recherchons pour rejoindre notre équipe un(e) second/de cuisine .

Missions principales

Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats.

Participer à la gestion des stocks et des commandes.

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Superviser et former les commis de cuisine.

Assurer la qualité et la présentation des plats servis.

Profil recherché

Avoir l'esprit d'équipe

Faire preuve de réactivité

Faire preuve de rigueur et de précision

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Compétences requises

Techniques de préparation et de cuisson des aliments.

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Maîtrise des outils et équipements de cuisine.

Connaissance des produits alimentaires.

Vous serez amené à travailler deux week-end dans le mois et les horaires sont à définir avec l'employeur.

Offre à pouvoir dès que possible