Second de Cuisine H/F CASSIS

Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent ! Rejoignez-nous ! --- # Détails du poste L'agence DERICHEBOURG INTERIM de Vitrolles recherche un second de cuisine H/F à Cassis pour une maison de retraite. Type de contrat : Intérim longue mission de juillet à septembre Horaires : selon le planning communiqué 7h-19h30 avec 1h 30 de pause ou soit 7h 14h ( planning tournant) Vos principales missions sont : Préparer et cuisiner les repas dans le respect des fiches techniques. Participer à l'élaboration des menus avec le Chef de cuisine. Respecter les régimes alimentaires spécifiques et les textures modifiées. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à l'entretien du matériel de cuisine. Profil recherché CAP/BEP Cuisine minimum. Expérience en restauration collective ou traditionnelle souhaitée. Connaissance des normes HACCP. Sens de l'organisation et du travail en équipe. Rigueur, autonomie et bienveillance envers les personnes âgées. Etre disponible les Week end et jours fériés