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G1609 · DR MEZZE

Second de cuisine (H/F)

Description du poste

Rejoignez une aventure culinaire authentique !

Notre restaurant libanais, reconnu pour la richesse de ses saveurs et la convivialité de son accueil, recherche un(e) Second de Cuisine passionné(e) pour accompagner notre Chef dans le développement de notre carte et garantir une expérience gustative exceptionnelle à nos clients.

Vos missions

Assister le Chef dans la préparation et l'envoi des plats

Participer à l'élaboration des recettes et suggestions du jour

Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène

Encadrer et motiver l'équipe en cuisine

Gérer les stocks et participer aux commandes fournisseurs

Assurer la continuité du service en l'absence du Chef

Profil recherché

Expérience confirmée en cuisine (idéalement en cuisine méditerranéenne ou libanaise)

Passion pour les produits frais, les épices et les saveurs authentiques

Sens de l'organisation et esprit d'équipe

Capacité à travailler sous pression avec rigueur et créativité

Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent apprécié)

Ce que nous offrons

Un cadre de travail chaleureux et familial

Une cuisine authentique mettant en valeur des produits de qualité

Des opportunités d'évolution au sein de l'établissement

Rémunération attractive selon profil et expérience

Repas sur place et avantages selon poste

Poste non logé

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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