Second de Cuisine (h/f)

Vous êtes à la recherche d'un poste de Second de cuisine (H/F) en restauration collective ?

Rejoignez notre client situé à Caen, au sein d'une maison de retraite, pour contribuer à l'élaboration de repas de qualité.

Vos missions :.

• Préparer les entrées, plats et desserts
• Assurer la cuisson et la remise en température des plats
• Appliquer les régimes alimentaires spécifiques
• Réaliser le mixage des préparations si nécessaire
• Organiser et entretenir votre poste de travail
• Participer au dressage, à la distribution et au débarrassage
• Assurer l'entretien de la cuisine et des locaux annexes
• Effectuer la plonge

Organisation du travail :. Planning en alternance sur deux semaines :

• Semaine A : mardi, mercredi, samedi et dimanche
• Semaine B : lundi, jeudi et vendredi

Horaires : 8h à 19h, avec 1 heure de pause

Conditions et sécurité :. Ce poste requiert une vigilance particulière afin de prévenir les risques liés :

• aux gestes et postures
• aux sols glissants
• aux brûlures et aux coupures

Nous recherchons un(e) professionnel(e) capable de s'intégrer rapidement dans un environnement dynamique.

Une expérience en maison de retraite ou au sein d'un EPHAD est fortement appréciée.

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.