Second de cuisine H/F

Nous recherchons pour une cuisine collective, un second de cuisine H/F, démarrage rapide. En tant que bras droit du responsable, vos missions seront les suivantes :

• Transmettre les directives à l'équipe d'employés polyvalents,
• Veiller à la bonne application des règles d'hygiène et sécurité,
• Maîtrise des différentes cuissons viandes et poissons,
• Préparation des plats chauds et froids
• Maîtrise de l'outil informatique pour transmettre les bons de commandes Nombre de plats : 6000 à 6500 couverts par jour Rémunération : 1900 brut Horaires : 6h-14h Contrat : interim Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine au minimum et disposez d'une expérience significative, de préférence variée sur les différents postes en cuisine. Vous êtes méthodique et organisé, vous êtes un bon gestionnaire et un manager opérationnel. N'hésitez pas à postuler à notre annonce, toutes les candidatures seront étudiées!