SECOND DE CUISINE H/F

Votre quotidien chez nous : Nous sommes à la recherche un second de cuisine (F/H) pour l'un de nos établissements ESAT situBrétigny Sur Orge (91). Cette cuisine centrale au sein d'un ESAT réalise 800 repas par jour. - Suivi de la production et encadrement des équipes du site (5 personnes),

• Organisation du dispatch des repas à livrer,
• Prestation livreur sur devis,
• Gestion des stocks et des commandes,
• Gestion du site, garant de la relation client,
• Garant du respect de la traçabilité des produits, et du respect et du contrôle des normes d'hygiène et sécuritéEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorit