SECOND DE CUISINE (F/H) (H/F)

Description du poste

descriptif du poste-Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine-Participer à la préparation et à l'élaboration des plats-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)-Encadrer et accompagner l'équipe en l'absence du chef.-Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des marchandises.-Garantir la qualité et la régularité des prestations servies.profil recherchéVous devez être titulaire d'un CAP