Second de cuisine F/H - HAPPY JOB BRUGES

Nous recherchons pour l’un de nos clients un Second de Cuisine (H/F) en CDI, avec une expérience en chaud et froid. Possibilité de réaliser la période d’essai en intérim selon votre souhait. Vos missions - Assister le Chef dans l’organisation de la cuisine - Encadrer et accompagner l’équipe - Participer activement à la production (chaud et froid) - Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité - Contribuer à l’élaboration des menus et suggestions Conditions de travail - Horaires : 10h00 – 14h30 / 18h00 – 23h00 - Travail tous les week-ends - Repos au choix : - 2 jours consécutifs : lundi & mardi ou jeudi & vendredi - ou 2 jours non consécutifs : lundi & jeudi- Expérience confirmée en tant que Second ou Chef de Partie expérimenté - Leadership et sens de l’organisation - Maîtrise des postes chaud et froid - Capacité à gérer une équipe et les priorités