Second de Cuisine en restauration collective (h/f)
Description du poste
À propos de la mission
En tant que Second de Cuisine, vous contribuez à la préparation et à la production des repas en respectant les menus préétablis et les normes d'hygiène:
- Assurer la mise en place et la production des mets et plats
- Respecter les fiches techniques et les plannings de production
- Utiliser de manière adéquate les matériels de cuisson
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Contribuer à l'organisation de la cuisine et à la gestion des stocks
- Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux
Rythme de travail :
- Travail en journée
- Travail le samedi
- Travail dimanche et jours fériés
- Travail le week-end
Rémunération & Avantages
Avantages
- Demandes d'acompte en 24h
- Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an
- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application
- Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined
Profil recherché
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Autonome et rigoureux(se), votre rôle est essentiel pour garantir la satisfaction des convives.
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Expérience : Au moins 6 mois
Certificats requis
- Aucun certificat requis
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)