Second de Cuisine en restaurant d'Entreprise (h/f) (H/F)
Description du poste
À propos de la mission
En tant que Second de Cuisine, vous contribuez à la préparation et à la production des repas en respectant les menus préétablis et les normes d'hygiène:
- Assurer la mise en place et la production des mets et plats.
- Respecter les fiches techniques et les plannings de production.
- Utiliser de manière adéquate les matériels de cuisson.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Contribuer à l'organisation de la cuisine et à la gestion des stocks.
- Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux.
Rythme de travail :
- Travail en journée
Rémunération & Avantages
Rémunération : 13,85 EUR - 14,50 EUR par heure
Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine
Avantages
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Profil recherché
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Vous assurez la mise en place, le service, le rangement et le nettoyage dans le respect des standards de qualité et de sécurité.
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Autonome et rigoureux, votre rôle est essentiel pour garantir la satisfaction des convives.
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Expérience : Au moins 6 mois
Certificats requis
- Aucun certificat requis
Données marché — Commis / Commise de cuisine
Salaire net mensuel
Débutant1 949 €
Moyen1 965 €
Expérimenté2 009 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Projets de recrutement
155 954
postes prévus (BMO 2025)