Second de cuisine en collectivité (H/F)

Nous recherchons un Second de cuisine (H/F) pour l'un de nos sites en IDF. Vos principales missions : Participer à la production chaude et froide avec des produits frais, locaux et de qualité Remplacer votre Chef de Cuisine si besoin, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. Notre proposition : - CDI Temps plein - Avantages : 13eme mois, mutuelle de base gratuite Votre apport : Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine et avez une expérience significative dans ce domaine. Vous connaissez les règles HACCP et SST Vous avez un bon relationnel avec les clients, la motivation et le professionnalisme Maîtrise des outils informatiques Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.