SECOND DE CUISINE CONFIRMÉ - H/F

Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine supplémentaire.

Au sein d'une petite équipe, vous seconderez le Chef de Cuisine et prendrez en charge la gestion de la Cuisine en son absence.

Profil recherché

Professionnel confirmé, meneur d'hommes, vous justifiez d'une solide expérience dans un poste similaire et maîtrisez tous les aspects de la gestion d'une cuisine (approvisionnements, coûts, gestion du personnel, hygiène...).