SAISON Cuisinière/cuisinier, aide cuisine (H/F)

Description du poste

Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) / aide-cuisinier(ère) afin de renforcer notre équipe en cuisine. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez notamment aux missions suivantes : Préparation des produits et réalisation des mises en place. Participation à l'élaboration et au dressage des entrées. Aide à la production culinaire quotidienne. Entretien du poste de travail et du matériel de cuisine. Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP. Participation au bon fonctionnement du service en collaboration avec l'ensemble de l'équipe. Conditions d'exercice Le poste s'exerce au sein d'un restaurant semi-gastronomique / gastronomique reconnu pour sa cuisine de qualité et son exigence professionnelle. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un environnement de travail agréable, favorisant l'apprentissage, la transmission des savoir-faire et le travail en équipe. Conditions horaires Service du midi : 9h00 à 14h30 Service du soir : 18h00 à 22h00 Repos : Mercredi et Jeudi. Environnement de travail Le restaurant est situé dans une ancienne école de caractère, offrant un cadre de travail atypique et chaleureux. La cuisine bénéficie d'équipements récents, de grands espaces de travail fonctionnels ainsi que d'une belle luminosité naturelle, garantissant un confort optimal pour l'exercice des missions quotidiennes.

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception