RUNNER (H/F) - restaurant d'Altitude : LE BOUCHE A OREILLE

Description du poste

Vos missionsAssurer la liaison entre la cuisine et la salle pendant le service.Acheminer les plats rapidement et avec soin jusqu'aux tables.Connaître la composition des plats afin de pouvoir les présenter simplement aux clients.Participer au débarrassage, au redressage et à la remise en place des tables.Aider les Chefs de rang et l'équipe de salle selon les besoins du service.Veiller à la propreté et à l'organisation des espaces de service.Être attentif(ve) aux demandes des clients et les transmettre rapidement à l'équipe.Participer à la mise en place avant le service.Contribuer à maintenir un service fluide et efficace, notamment lors des périodes de forte affluence.Travailler en bonne coordination avec la cuisine, le bar et l'ensemble de l'équipe de salle.

Métiers associés

• guide de haute montagne