RESTAUVAL (H/F)

Dans le cadre de la recherche de personnel pour l'un de nos clients, nous sommes actuellement à la recherche d'un cuisinier qualifié pour intervenir au sein d'un centre médico-social situé à Fondettes.

1. Mission

Le cuisinier sera chargé de :

La préparation et la production des repas pour les résidents

Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

L'adaptation des repas aux différents régimes alimentaires

La gestion et l'organisation de la cuisine en autonomie ou en équipe

L'entretien et le respect des protocoles de nettoyage

1. Période de mission

La mission est prévue du 20 juillet au 23 août 2026, à temps plein selon les besoins et le planning de l'établissement ( 1 weekend sur trois travaillé).

1. Profil recherché

Expérience confirmée en restauration collective, idéalement en milieu médico-social

Maîtrise des normes HACCP exigée

Autonomie, rigueur et sens de l'organisation

Capacité d'adaptation et travail en équipe