Responsable restauration- entretien Site de MONVAL (H/F)

RESPONSABILITÉS

• Management des agents de la Ville intervenant sur le site
• Mise en place d'un plan de maitrise sanitaire (non existant) et suivi
• Réchauffe et service des repas
• Entretien des bâtiments du site de Monval
• Suivi des commandes
• Animation des réunions

PROFIL RECHERCHÉ

• Vous avez une expérience similaire en tant que responsable de restauration ou une maitrise du domaine de la restauration collective
• Vous avez des connaissances en HACCP et des règles de sécurité alimentaire
• Vous avez le sens du contact humain, des aptitudes à la médiation, et une grande capacité d'adaptation
• Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre analyse et votre esprit d'équipe
• Vous êtes organisé et autonome

Informations complémentaires

• Lieu d'affectation : Pornic – déplacement entre le site de MONVAL
• Temps complet : 35h avec coupure en journée
• Rémunération statutaire + régime Indemnitaire + 13ème mois + tickets restaurant + COS 44 + participation employeur à la prévoyance et à la mutuelle labellisée.