Responsable rayon frais (H/F)

Nous recherchons un(e) Responsable de rayon frais en CDI à temps plein (41h/semaine) pour rejoindre une enseigne de grande distribution dynamique.

Missions principales

Vous êtes en charge de la gestion complète du rayon frais (produits laitiers, charcuterie libre-service, traiteur, etc.) et garantissez la performance commerciale du secteur.

À ce titre, vos missions incluent :

Gestion et optimisation du rayon frais (implantation, merchandising, rotations)

Suivi des stocks, commandes et relations fournisseurs

Garantie de la fraîcheur et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Animation de l'équipe (organisation du travail, accompagnement terrain)

Analyse des performances : chiffre d'affaires, marges, casse, démarque

Mise en place d'actions commerciales et promotionnelles

Veille à la satisfaction client et à la qualité de service

Profil recherché

Expérience minimum de 3 ans en grande distribution, idéalement sur un poste similaire ou en gestion de rayon alimentaire

Bonne connaissance des produits frais et des règles d'hygiène

Leadership, autonomie et sens des responsabilités

Capacité à travailler dans un environnement rythmé et orienté résultats

Esprit d'équipe et sens du commerce

Conditions

Contrat : CDI - 41 heures hebdomadaires

Rémunération : 2 500 € brut mensuel

Primes selon objectifs et performance

Poste évolutif selon résultats et implication

Ce que nous offrons

Un poste terrain, complet et responsabilisant, au cœur de la performance du magasin, avec une vraie autonomie dans la gestion du rayon et de l'équipe.