Responsable produits frais libre service - H/F

Nous recherchons un(e) Responsable Produits Frais Libre-Service pour piloter et développer l'ensemble du rayon frais LS. Véritable garant(e) de la performance commerciale de votre secteur, vous assurez la gestion complète du rayon, de l'approvisionnement à l'animation de l'équipe. Vos missions principales : - Assurer la gestion quotidienne du rayon produits frais libre-service - Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits - Optimiser les commandes, les stocks et la rotation des produits - Mettre en place des opérations commerciales et valoriser les produits - Analyser les indicateurs de performance (CA, marge, casse) - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Encadrer, animer et former votre équipe - Assurer une présentation attractive du rayon (implantation, merchandising) Profil Expérience significative en grande distribution, idéalement sur un rayon frais Sens du commerce et du service client Capacité à manager une équipe Organisation, rigueur et autonomie Bonne connaissance des produits frais et des règles d'hygiène