Responsable Production Boulangerie/Pâtisserie H/F

Vous serez chargé(e) de :

• Encadrer et animer l'équipe de production
• Produire et cuire au quotidien la gamme variée de produits artisanaux proposés à notre clientèle en boulangerie et pâtisserie
• Respecter et appliquer les normes d'hygiène en vigueur
• Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les marchandises.

Compétences

• Expérience préalable en boulangerie de 5 ans souhaitée
• Capacité à gérer une équipe et à favoriser un esprit d'équipe positif
• Capacité à travailler dans un environnement au rythme rapide et à respecter les délais de production
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Aisance relationnelle.