Responsable point de vente (H/F)
Description du poste
Description du poste Encadrement d'une équipe d'environ 15 à 30 collaborateurs Management opérationnel et accompagnement quotidien des équipes terrain Organisation des plannings et gestion des shifts Animation de l'équipe dans le respect des standards de l'enseigne Formation et montée en compétences des collaborateurs Gestion des priorités et maintien d'un bon climat d'équipe Pilotage opérationnel du point de vente au quotidien Supervision de l'activité : vente, production, encaissement et gestion des flux clients Garantie du respect des standards qualité, hygiène et accueil client Gestion des pics d'activité et optimisation de l'organisation opérationnelle Participation active à l'activité terrain et accompagnement des équipes pendant les rushs Suivi des indicateurs de performance : chiffre d'affaires, productivité, pertes et satisfaction client Gestion des stocks, commandes et approvisionnements Mise en place d'actions pour améliorer l'expérience client et la performance du site Description du profil Expérience indispensable en restauration commerciale, restauration rapide, boulangerie ou retail alimentaire Première expérience réussie en management d'équipe (shift manager, assistant manager, adjoint Profil terrain avec une forte implication opérationnelle au quotidien Sens du commerce et orientation satisfaction client Capacité à fédérer, accompagner et faire monter les équipes en compétence Dynamisme, rigueur et bonne gestion des priorités À l'aise dans des environnements exigeants et à fort flux d'activité Bonne capacité d'adaptation et réactivité face aux imprévus opérationnels
Données marché — Responsable de boutique
Données non disponibles
postes prévus (BMO 2025)