Responsable point de vente (H/F)

Description du poste

Management & organisation Encadrer, animer et accompagner une équipe denviron 10 à 15 collaborateurs Organiser les plannings et assurer la bonne répartition des équipes sur les différents services Instaurer un management de proximité avec une présence terrain quotidienne Pilotage opérationnel Superviser le bon déroulement de lactivité (production, service, gestion des flux clients) Intervenir en soutien des équipes en période de forte affluence Veiller à la fluidité des opérations et à lefficacité de lorganisation Qualité & expérience client Garantir le respect des standards de qualité, dhygiène et de service Assurer une expérience client optimale en toutes circonstances Être attentif à la satisfaction client et gérer les éventuels litiges Suivi & performance Suivre les indicateurs clés (chiffre daffaires, productivité, qualité) Participer à loptimisation des résultats et à latteinte des objectifs Identifier des axes damélioration et proposer des actions correctives Description du profil Expérience indispensable en restauration rapide ou environnement à fort flux Première expérience en management (shift manager, assistant manager, adjoint) Profil très opérationnel, impliqué et orienté terrain Bon relationnel, avec une capacité à encadrer et fédérer une équipe Dynamisme, rigueur et sens du service client Capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer les pics dactivité

Métiers associés

• chef/fe des ventes