Responsable petit-déjeuner Polyvalente (H/F)

L'Hôtel du Revermont

Situé entre Lons-le-Saunier et Poligny, notre hôtel 3 étoiles dans un cadre naturel, nous recherchons notre futur responsable du petit-déjeuner.

Vos missions

En tant que Responsable Petit Déjeuner, vous êtes le/la garant(e) de la qualité du service petits déjeuners.

À ce titre, vous :

• Préparez et organisez le service des petits déjeuners (buffet) dans le respect des standards de l'établissement.
• Veillez à la fraîcheur et à la qualité des produits.
• Assurez l'ouverture et/ou la fermeture du service 6 matins par semaine
• Veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et des procédures internes.
• Garantissez la propreté, le rangement et la mise en place irréprochable de l'espace petit déjeuner.
• Contribuez activement à la satisfaction client en assurant un accueil chaleureux