Responsable Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste
La pâtisserie Yoann NORMAND, située à Tinqueux, est reconnue pour ses créations artisanales de haute qualité. Nous recherchons un pâtissier (H/F) talentueux et passionné.
Vos missions
- Superviser la production et l'organisation du laboratoire
- Garantir la qualité et la régularité des créations
- Encadrer et accompagner l'équipe au quotidien
- Gestion des commandes
- Participer au développement de nouvelles créations
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Profil recherché
- Expérience confirmée en pâtisserie artisanale, avec une expérience en brigade et en production de gros volumes.
- Sens de l'organisation et esprit d'équipe
- Créativité, rigueur et autonomie
- Passion pour les produits de qualité
Données marché — Chef pâtissier / Cheffe pâtissière
Salaire net mensuel
Données non disponibles
Tension du marché
Données non disponibles
Projets de recrutement
Données non disponibles