Responsable Pâtissier / Pâtissière (H/F)

La Boulangerie FEUILLETTE de Saint-Marcel continue de recruter ! En tant que Responsable pâtissier (H/F), vous encadrerez une équipe de 3 à 5 personnes. Vous serez également chargé(e) de : En tant que pâtissier, vous serez chargé(e) de : - Réaliser différents types de préparations sucrées (pâtes, garnitures, glaçages, nappages.), et préparations salées - Respecter des fiches techniques et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Réaliser l'entretien des locaux et du matériel - Réaliser le Réassort des produits Vous pourrez être amené(e) à aider les autres pôles de production (boulangerie) et le pôle vente. VOTRE PROFIL : - Vous êtes titulaire d'un CAP / BEP / Bac Pro Pâtisserie - Vous justifiez de 2 ans d'expérience en restauration et/ou pâtisserie. - Vous avez de solides bases techniques, et vous êtes passionné(e) par ce métier. - Qualités relationnelles et organisationnelles. Vous pourrez être amené(e) à aider les autres pôles de production (boulangerie) et le pôle vente. En fonction de votre expérience, une formation spécifique au fonctionnement des boulangeries FEUILLETTE pourrait vous être dispensée, avant la signature de votre contrat.