Responsable Magasin & Bar à Chocolat (H/F)

La Chocolaterie Carré Noir, artisan chocolatier bean-to-bar à Albertville, recherche un(e) Responsable Magasin & Bar à Chocolat.

Vos missions

Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.

Vente des chocolats, glaces.

Service au bar à chocolat (service en salle et à emporter).

Encadrer et animer l'équipe magasin.

Organiser l'activité quotidienne de la boutique et du bar à chocolat.

Assurer la mise en avant des produits selon les saisons et événements.

Gérer les stocks de produits finis, emballages et consommables.

Passer les commandes d'emballages, boissons, café et consommables.

Coordonner les besoins entre le magasin et le laboratoire.

Organiser les réassorts et anticiper les ruptures.

Participer à la mise en place d'outils, procédures et process.

Assurer le suivi de la caisse, des livraisons et des commandes professionnelles (épiceries, entreprises, magasins de producteurs...).

Profil recherché

Expérience en management d'équipe.

Sens du commerce et goût prononcé pour la relation client.

Capacité à être aussi bien sur le terrain qu'en organisation.

Sens de l'organisation et autonomie.

Capacité à travailler dans un environnement artisanal en pleine évolution.

Expérience en commerce, restauration, métiers de bouche ou hôtellerie appréciée.

Conditions

CDI 39h avec annualisation du temps de travail.

Période haute : octobre à mars.

Organisation du travail sur 4 jours par semaine.

Travail le samedi.

Rémunération : 30 000 € brut annuel.

Nous recherchons une personne souhaitant s'investir durablement dans une entreprise artisanale locale et participer activement à sa structuration et à son développement.