Responsable laboratoire boulanger pâtissier (H/F)

Description du poste

Suite à un départ à la retraite, nous recherchons pour septembre un chef d'équipe pour gérer une équipe autonome composée de 3 boulangers, 2 pâtissiers et 2 préparateurs en snack. Outre la supervision, vous aurez pour mission d'organiser le travail de l'équipe du laboratoire, de mettre en œuvre et faire respecter les procédures HACCP en veillant à l'entretien et la réparation des matériels.

Métiers associés

• chef/fe de rayon