RESPONSABLE équipe pâtisserie (H/F)

Nous recherchons un(e) Responsable d'Équipe Pâtisserie passionné(e) et inspirant(e) pour encadrer notre laboratoire et accompagner le développement de notre activité.

Votre rôle

Encadrer, motiver et organiser l'équipe pâtisserie au quotidien

Garantir la qualité, la régularité et la présentation des productions

Participer à la création de nouvelles recettes et collections saisonnières

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Gérer les plannings, les stocks et les approvisionnements

Former et faire grandir les collaborateurs dans une ambiance positive

Profil recherché

Expérience confirmée en pâtisserie avec une expérience en management

Passion pour les produits de qualité et le travail artisanal

Sens de l'organisation et esprit d'équipe

Créativité, rigueur et dynamisme

Bonnes capacités d'organisation et de planification.

Connaissance logiciel Gestion temps et absences - planning SKELLO

Outils informatiques (Excel, Word, Outlook.)

Formation HACCP

Ce que nous vous proposons

Une collaboration en relation directe avec la direction

Une autonomie dans l'organisation et la gestion du laboratoire

Vous souhaitez rejoindre une aventure gourmande et humaine ?

Nous serons ravis d'échanger avec vous.