Responsable des achats en restauration collective (H/F)

Description du poste

Dans le cadre d'une création de poste, les équipes de Celvia Sérent recherchent son/sa Responsable Approvisionnement Vif H/F.Rattaché(e) à la Direction du site, vous pilotez l'approvisionnement amont volaille afin de garantir la continuité et l'optimisation du planning d'abattage.À ce titre, vous êtes un(e) acteur(trice) clé de la performance industrielle, au cur de la filière.Vous serez amené(e) à : * Participer à la définition de la stratégie Amont du site en relation avec la Direction et la Coordinatrice Amont du Pôle, * Définir et valider les mécaniques de mise en place des volailles en élevage afin de garantir la réception de lots conformes aux attentes du site , * Evaluer la conformité des lots reçus, restituer les résultats et valider le suivi des plans d'action conjointement définis avec les partenaires Amont, * Construire et adapter quotidiennement le planning des abattages selon les attentes du site (volumes, poids, cahiers des charges), la réglementation et les capacités de transport, * Manager en transversal les équipes de production Ce que nous proposons * Poste : en CDI * Statut : Agent de maitrise * Durée de travail : 37h avec 12 RTT * Rémunération : Salaire mensuel brut selon profil (expérience et formation) + 13e Mois + Prime annuelle sur objectif + Prime d'intéressement et de Participation, * Prime d'ancienneté (3%) au bout de 3 ans, 6 ans, ....15 ans. * CSE, mutuelle, prévoyance, plan d'épargne entreprise. * Le petit plus : 20% de réduction sur tous les produits du magasin d'usines situé à proximité !

Métiers associés

• gérant/e de restauration collective