Responsable de Service Production Alimentaire (H/F)

Qui tu es?

Tu as un diplôme en restauration ou cuisine (CAP, Bac Pro, BTS Hôtellerie-Restauration.)

• Tu as une expérience professionnelle expérience confirmée en production culinaire et en gestion d'équipe.
• Tu sais être un leader inspirant et motiver ton équipe pour la satisfaction client qui est au cœur de tes préoccupations.
• Tu es capable de planifier, d'organiser et d'adapter ton travail dans un univers très dynamique en perpétuel changement.
• Tu es reconnu(e) pour ta capacité à gérer des problématiques multiples et à coacher une équipe.
• Pouvoir communiquer en anglais est un plus.

A quoi ressemble une journée avec nous ?

Au côté du Manager du département Restauration, tu es responsable de l'application des normes de qualité, de la chaîne d'approvisionnement et du développement des compétences des collaborateurs sur l'assortiment IKEA Food.

• Tu sécurises l'application des mesures de base pour garantir la qualité des produits, la sécurité alimentaire, l'excellence opérationnelle, la vitalité de l'assortiment et la réduction des déchets.
• Tu gères la chaîne d'approvisionnement alimentaire avec efficience sur les commandes, la production et les inventaires afin de maximiser la profitabilité.
• Tu veilles à ce que la cuisine soit toujours en parfait état, équipements entretenus et maintenus en bon état de fonctionnement.
• Avec des produits de qualité présentés de manière attractive, tu garantis une expérience clients et collaborateurs positive et leur retours te permettent de prendre des mesures correctives au besoin.
• Tu mets en application la stratégie Groupe et France en matière de développement durable.
• Avec le soutien du Manager du département Restauration, tu recrutes, mènes et développes ton équipe.

Tu apportes ton soutien sur le terrain à tes équipes lorsque cela est nécessaire.

Salaire : entre 32 344€ et 41 000€ /an selon expériences et compétences (salaire brut annuel incluant la prime de 13ème mois, sur la base d'un temps plein 35h).

Les avantages

• Une prime de 13ème mois versée en 2 fois.
• Une remise de 15% sur tes achats chez IKEA.
• Une part de rémunération variable liée à la performance économique globale.
• Un repas complet pour moins de 3€.
• Une mutuelle d'entreprise avantageuse dès ton arrivée.
• Une prime d'ancienneté (au-delà de 2 ans).
• Des congés supplémentaires pour ancienneté (au-delà de 3 ans).