Responsable de salle/sommelier.e (H/F)

Dans le cadre de développement de l'entreprise, nous cherchons à compléter notre équipe. Nous recherchons une personne autonome, aimant le contact clientèle, ayant le goût du produit et attaché à un sourcing de qualité. Cette personne est en charge de l'acceuil, gestion de la salle, des stocks et de la carte des vins. L'établissement est référencé Gault & Millau, Raisin, Les Tables de Nantes et possède un BIB Gourmand au Guide Michelin. Contrat de base à 37h/semaine avec 2 jours et demi de repos consécutif + samedi midi OFF. Tips (Tipsi permet de collecter et gérer les pourboires facilement sur votre terminal de paiement.) proposé à la clientèle sur le TPE (Terminaux de Paiement).