Responsable de salle/Assistant manager brasserie (H/F)

Offre d'emploi - Responsable de Salle (H/F) Notre brasserie recherche un(e) Responsable de Salle dynamique et expérimenté(e) pour piloter l'activité en salle, développer les ventes et garantir une expérience client de qualité. Vos missions principales Développer le chiffre d'affaires restauration et boissons Animer et motiver l'équipe de salle au quotidien Encadrer, former et organiser le travail des serveurs et serveuses Garantir la qualité de l'accueil et du service client Veiller au respect des standards de service, d'hygiène et de sécurité Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et les ventes additionnelles Profil recherché Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou brasserie Première expérience réussie en management d'équipe Sens du commerce et du service client Leadership, organisation et réactivité Nous proposons Un poste à responsabilités au sein d'une brasserie conviviale et dynamique Une équipe motivée et un environnement stimulant Rémunération selon profil et expérience Type de contrat CDI Temps plein (39h par semaine)