Responsable de salle - Restauration (h/f) (H/F)
Description du poste
Pour notre client, un établissement à fort potentiel et reconnu pour la qualité du service et son ambiance conviviale, nous recherchons son futur Responsable de salle pour un poste à pourvoir dès que possible en CDI.
À propos de la mission
Véritable chef d'orchestre de l'exploitation, vous garantissez la qualité de l'accueil, la satisfaction des clients, la performance économique et la bonne coordination des équipes.
Vos missions
- Manager, fédérer et faire grandir les équipes.
- Être présent sur les services afin d'accompagner les équipes et garantir la satisfaction des clients.
- Organiser l'exploitation quotidienne : plannings, procédures et coordination des services.
- Piloter les achats, les fournisseurs et les stocks.
- Coordonner les groupes et les événements avec le Responsable Commercial & Événementiel.
- Être force de proposition pour améliorer en permanence l'organisation et la qualité de service.
Recrutement en toute confidentialité.
Infos :
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Rythme de travail :
- Travail en horaires décalés
Rémunération & Avantages
Rémunération : 40 000 EUR - 45 000 EUR par an
Avantages
- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre applicationundefined
Profil recherché
- Expérience : Entre 24 mois et 5 ans
Certificats requis
- Aucun certificat requis
Données marché — Régisseur / Régisseuse de spectacles
Professionnels des spectacles
Médian : 2 500 €
postes prévus (BMO 2025)