Responsable de salle restaurant (H/F)

Hôtel-restaurant indépendant à taille humaine, notre maison valorise accueil chaleureux, cuisine maison de saison, et convivialité. Dans le cadre de notre relance, nous cherchons un(e) responsable de salle passionné(e), professionnel(le) et à l'écoute pour offrir une expérience fluide et agréable à nos clients. Vos missions Prise en charge complète d'un rang (25 personnes) Bar Pilotage d'un ou deux extras le week-end Repos dimanche soir, lundi, mardi soir et mercredi soir. Profil recherché Expérience réussie (2 ans minimum) Sens de l'accueil, présentation soignée, excellente élocution Réactivité, autonomie et esprit d'équipe Connaissance des règles HACCP et des bases en œnologie appréciées Ambiance bienveillante et familiale Mutuelle, repas fournis, perspectives d'évolution Cadre agréable à proximité de la mer