Responsable de salle H/F
Description du poste
Le Bistro Régent est une franchise de restaurant "à base de produits frais partout en France". Nous recrutons pour notre restaurant et Chasseneuil, un responsable de salle H/F. En relation avec le personnel de service, vous serez en charge de: Prendre la responsabilité du service en salle du restaurant, Passer d'un poste de travail à l'autre selon les besoins pendant le service, Assurer le service et veiller à la propreté du restaurant, Coordonner et superviser les taches à réaliser par l'équipe de salle, Donner des instructions à l'équipe, contrôler l'ensemble du restaurant à chaque fin de service, contrôler les procédures de réception des livraisons et la mise en place, Dispenser la formation technique aux apprentis Missions : Faire le service de l'accueil, à la prise de commandes, envoi des plats et les encaissements. Profil : Autonome, dynamique, disponible, bonne présentation. Aisance sur les services, l'organisation, accueil, prise de commandes, encaissements, bonne présentation, notion de management,. Un profil serveur/serveuse confirmé est envisageable avec motivation et formation. Poste à pourvoir rapidement Salaire 1800/2000€ net pour débuter.
Données marché — Maître / Maîtresse d'hôtel
Données non disponibles
postes prévus (BMO 2025)