Responsable de salle (H/F)
Description du poste
Véritable temple du sport, diffusant les grands événements sportifs tels que le football, le rugby et la Formule 1 sur de nombreux écrans, créant une ambiance festive pour chaque match. Les Missions principales .Superviser et organiser le service en salle .Encadrer, former et motiver l'équipe de serveurs .Assurer un accueil client irréprochable .Gérer les réservations et l'organisation des tables .Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité .Collaborer avec la cuisine pour garantir la fluidité du service .Gérer les encaissements et les éventuelles réclamations clients Expérience confirmée en restauration, idéalement sur un poste similaire Excellentes compétences en management Sens du service et de la relation client Organisation, réactivité et sang-froid Bonne présentation et aisance à l'oral
Données marché — Maître / Maîtresse d'hôtel
Données non disponibles
postes prévus (BMO 2025)