Responsable de salle

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Responsable de Salle (H/F) en CDI afin d'assurer la gestion et l'animation de notre équipe de salle tout en garantissant une expérience client de qualité.

Vos missions

• Organiser et superviser le service en salle ;
• Encadrer, accompagner et motiver l'équipe de salle ;
• Veiller à la qualité de l'accueil et de la satisfaction clientèle ;
• Assurer la coordination entre la salle et la cuisine ;
• Gérer les réservations et optimiser le bon déroulement du service ;
• Contrôler le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes ;
• Participer au recrutement et à la formation des collaborateurs.

Profil recherché

• Expérience de 3 ans minimum sur un poste de Responsable de Salle ou d'Adjoint de Salle ;
• Excellentes qualités relationnelles, sourire attendu et sens du service ;
• Capacité à gérer une équipe et à prendre des décisions ;
• Organisation, réactivité et autonomie ;
• Présentation soignée et professionnalisme ;

Conditions

• Contrat : CDI
• Temps de travail : selon organisation de l'établissement ;
• Rémunération : environ 3 100 € brut mensuel
• Possibilité de logement sur place
• Poste à pourvoir dès que possible.

Vous êtes un manager de terrain, passionné par les métiers de la restauration et du service, et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous serons ravis d'étudier votre candidature.