Responsable de restauration (H/F)

En collaboration avec la direction et les équipes en place, vous assurez le bon fonctionnement de la salle et encadrez Jusqu'à 16 collaborateurs en période estivale

• Environ 8 collaborateurs hors saison

Au quotidien, vous Managez , animez et fédérez votre équipe

• Organisez les services et veillez à leur bon déroulement
• Garantissez la qualité de l'accueil et la satisfaction client
• Établissez les plannings et accompagnez l'intégration des nouveaux collaborateurs
• Veillez au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes
• Assurez la liaison entre la salle et la cuisine
• Participez activement à l'optimisation des performances de l'établissement

Conditions et Avantages CDI à temps plein.

• Rémunération attractive comprise entre 34K€ et 38K€
• Prime annuelle selon résultats
• Pourboires mensuels entre 200€ et 300€
• Plan d'Epargne Entreprise + Mutuelle
• 6 semaines de congés payés après 12 mois d'ancienneté
• Établissement réputé bénéficiant d'un emplacement exceptionnel en bord de mer
• Équipe dynamique et environnement de travail convivial.
• Véritable autonomie dans l'organisation de votre service.

Description du profil

Profil recherché

Vous êtes reconnu(e) pour Votre leadership naturel

• Votre sens du service client
• Votre réactivité et votre capacité à gérer les imprévus
• Votre organisation et votre exemplarité sur le terrain

Vous appréciez les environnements dynamiques et savez évoluer avec aisance dans une activité à forte saisonnalité.

Envie de relever un nouveau défi dans un établissement reconnu de la côte normande ?

Contactez Anne-Lise , consultante en recrutement, au

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