Responsable de restaurant
Description du poste
Nous recherchons un(e) Responsable de restaurant pour la gestion et le pilotage de notre établissement
Vos missions
Gestion et pilotage global de l'établissement : opérationnel et administratif.
Management des équipes et organisation des services avec le/la chef(fe) de rang.
Présence active sur le terrain (60 à 70 % du temps) : accueil, prise de commandes, service au bar.
Suivi des performances, notions de gestion et gestion des ressources humaines demandées
Conditions
43 h par semaine - 2 jours de repos consécutifs
Primes d'intéressement et primes sur objectifs
salaire : 2500 € net
Données marché — Directeur / Directrice de restaurant
Salaire brut mensuel
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Débutant3 408 €
Tous profils3 670 €
Expérimenté3 775 €
Tension du marché
Données non disponibles
Projets de recrutement
3 110
postes prévus (BMO 2025)