Responsable de restaurant snacking (H/F)

Sous l'autorité du gérant, le/la Responsable de restaurant assure le bon fonctionnement quotidien de l'établissement et la continuité du service.

Missions principales

-Assurer le service en salle et veiller au bon déroulement des services

-Garantir la qualité de l'accueil client et la satisfaction

-Superviser l'organisation opérationnelle du restaurant

-Accueillir les fournisseurs et réceptionner les marchandises

-En lien avec les cuisines, participer à l'élaboration des commandes

-Veiller à la propreté et à l'hygiène des locaux

-Remplacer le gérant en cas d'absence

-Identifier, remonter et suivre les éventuelles problématiques (organisation, client, stock, service)

Profil recherché

-Sens de l'organisation, leadership, rigueur et esprit d'équipe indispensables. Expérience en restauration souhaitée.