Responsable de pôle - Boucherie (H/F)
Description du poste
Le (la) responsable de pôle prend en charge la gestion du pôle BOUCHERIE en assurant la relation client, la gestion des produits et l'animation de l'équipe.
Votre mission
Le développement commercial
o Entretenir une relation de conseil professionnel et de vente avec les clients
o Participer à la définition des objectifs de CA et de rentabilité
o Gérer le portefeuille client par la réalisation d'opérations commerciales de
recrutement, de fidélisation et de suivi
o Mettre en œuvre toutes les actions commerciales pour satisfaire les clients
Le marchandisage et l'animation d'équipe
o Assurer le bon approvisionnement du pôle par la gestion des commandes
o Gérer les réceptions de marchandises dans le respect des règles de gestion et
d'hygiène, la mise en rayon de produit (DLC, rotation des produits)
o Appliquer les règles en matière de détention de l'assortiment national et de
tarification des produits
o Assurer le développement des résultats du pôle tout en respectant les objectifs de
CA, marge, démarque, taux de service .
o Animer une équipe d'employé(e)s commerciaux
Données marché — Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires
Maîtrise des magasins
Médian : 1 825 €
postes prévus (BMO 2025)